HOT ! ミッシェルファロン1本 フォロンを追いかけて Book1 | ジャン=ミッシェル・フォロン, ジャン

フォロンを追いかけて Book1 | ジャン=ミッシェル・フォロン, ジャン。フォロンを追いかけて Book1 | ジャン=ミッシェル・フォロン, ジャン。フォロンを追いかけて Book1 | ジャン=ミッシェル・フォロン, ジャン。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。フォロンを追いかけて Book1 | ジャン=ミッシェル・フォロン, ジャン。。ヴィンテージワイン4本セット　空ボトル。KRUG 2004シャンパン 750ml。ソウメイブリュット　3本セット　新品未開封。フーバーシュペートブルグンダー 2015 1500ml。ワイン asm TOM GAUDITIABOIS。Dom Pérignon シャンパン2008年ヴィンテージ 750ml ドンペリ。【Peace】ファーニエンテ 2018年 6本セット。L*i様 シャトーバカラ　二つセット！。赤ワイン6本セット。サッシカイア 2017 Sassicaia イタリア トスカーナ 赤ワイン。シャトー・トロタノワ2018。シャサーニュ・モンラッシェ　エジェルテ 2014 750ml。【ワイナリー購入品　未開封】Luce 20周年記念ワイン 1993-2012。ザ・プリズナー カベルネソーヴィニヨン 2021　2本セット。ザ・プリズナーワインカンパニーDerange(発狂)【2015】 1本750ml。紫murasaki ナパバレー 2018 赤ワイン。ボルドー金賞 AO格付け　赤 12本セット。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリピノノワール2017。2019 ケイマス・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン　3本セット。l*o様 Belle Glos Pinot Noir 750ml 2本セット。ルシアン・ボワイヨ　5本セット。古酒未開栓シャトー カルボニュー 1983 赤ワイン。ENOTECA ワイン3本セット。Perrier Jouët Belle Epoque Rosé 2013。︎︎︎☺︎さま専用未開栓　アルマンド　ブリニャック　ロゼ　750ml　シャンパン。城戸ワイナリー　Cuvée Akari 2017 プライベートリザーブ 赤ワイン。オーガニック、ボルドー金賞など 白 10本セット 750ml。新品　即日配送　ソウメイ　シャンパン 750ml Brut。【セラー保管】 LEROY ルロワ ブルゴーニュ ルージュ 1998 送料込み。Mie Ikeno Merlot 2022 2本セット。ドン・ペリニョン ヴィンテージ 2015 750ml。シャトーピションロングヴィルバロン1986。10Rワイナリー　KWtN 空知レッド2017 タイヤマンシリーズ。ムラチャンピエールアミオet Fils クロ・ド・ラ・ロッシュ2016